ขนมแครกเกอร์รสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน มีสารประกอบฟนอล 0.5-1.0 % มีฟลาโวนอยด์ 0.1-0.5 %

คุณสมบัติ

• ขนมแครกเกอร์รสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน
• มีสารประกอบฟนอล 0.5-1.0 % มีฟลาโวนอยด์ 0.1-0.5 %

นักวิจัย/ผู้พัฒนา

ศาสตราจารย์ ดร. จินตนาภรณ์ วัฒนธร ผู้ประดิษฐ์