กรรมวิธีการผลิตสารเคลือบผิวผลไม้จากกล้วย

เทคโนโลยี - เกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร
อนุสิทธิบัตร

คุณสมบัติ

  • เป็นสารเคลือบผิวผลไม้จากกล้วย
  • สามารถยืดอายุการเก็บรักษากล้วยหอมได้ 6 วันก่อนลักษณะทางกายภาพจะเปลี่ยนแปลง
  • ไม่มีสารเคมีหรือสารตกค้าง

นักวิจัย/ผู้พัฒนา

รองศาสตราจารย์ ดร. ณัฐรีย์ จิรัคคกุล ผู้ประดิษฐ์
  • ฝ่ายนวัตกรรมและวิสาหกิจ สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยขอนแก่น
            123 หมู่ 16 ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40002
  • kku.innoprise@gmail.com
  • 043-009700 ต่อ 42129
ส่งคำขอเจรจาธุรกิจ